話說阿朱我真的是超愛吃甜食,
不論去到哪吃大餐,
最期待的通常都不是主餐,
而是到最後的甜點!


CV Black Angel (黑色天使),年輕有為的主廚,范冬龍(小龍),
經歷糖村茹絲葵之外,而後被挖角進入金磚牛排當甜點主廚,
奠定之後對蛋糕有獨特的私房製作方法與見解。




我們光在這裡吃下午茶,就吃了兩個多小時,
客人也是一個接著一個來~
老闆真的是忙翻了吧~^^



 
小小的空間,有種很溫馨明亮的感覺。
主廚一開始是走兼職網路販售,而後2010年6月開始有實體店面,
真的是造福很多愛吃甜點的人耶!




有些蛋糕需要事先預約,有機會真的要每樣都來嘗試 ^^
還會常常不定時推出新產品喔~





裡頭擺設了很多小酒瓶,為店內添加了不少味道。




CV Black Angel,是走頂級消費路線,連吃個甜點蛋糕也如此高級阿~






價位其實跟糖村差沒多少,可是整體的時尚美學,卻遠遠超過糖村





頂級禮盒,松露生巧克力 (12入),75% @380  跟65% @250



選用法若娜的頂級可可原料製做巧克力,
成本提高很多,調溫過程又復雜,
但是吃起來苦中帶甜,巧克力中的極品呀!





皇家古典蛋糕佐香草冰淇淋 @130

外層100%巧克力淋醬,蛋糕加熱微波,搭配上香草冰淇淋,口感真的很特別!






馬達加斯加香草子 @85

視覺與味雷真的是無可挑剔,店內皆使用大餐盤,走高級時尚路線。





香蕉巧克力慕斯 @90

濃郁的慕斯,香蕉搭配上巧克力的組合,配出絕妙口感,
店內超人氣蛋糕!





日式雪藏乳酪 @90

店家很多產品製作過程都不加水及麵粉
讓純正的口感層次更升級!





火焰香蕉塔 @100



採用萊姆酒和香蕉酒,讓糖經火燒過後會有更不同的香味。



香蕉搭配上焦糖,口味獨創,一般外面可是吃不到的哩~





法式焦糖烤布蕾 @85

裡面還有看的到的香草子,烤布蕾真的是我走到哪點到哪的甜點之一耶!





酒釀櫻桃塔 @130
口感釋放出自由奔放的義大利異國美味!



很可愛的設計耶~我喜歡。





老闆還非常大方的開了一瓶法國泰雅客水蜜桃氣泡酒來
美酒搭配上高級美味的蛋糕,
原來,幸福就是這麼簡單!





每樣蛋糕都有御用的專屬調酒,
酒,絕非主味,
而是將每樣調酒的香氣融入蛋糕,使口感做更完美的提升!




一間美味的蛋糕下午茶店,三五好友齊聚一堂,
幸福不過就是如此!






CV Black Angel (黑色天使) 走的是高級的蛋糕美學,
將甜點的高級製作工法,晉升為高雅品味的藝術追求。

CV (cake vacation) 蛋糕假期,就是希望在繁雜的生活中,
可以在某個時刻靜下來,享有屬於自己的蛋糕與美酒。



歡迎線上訂購: http://www.icake999.com/cv.html
或是來門市享受一下高級法式下午茶 ^^

創作者介紹

朱朱。 做自己,很自在。

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留言列表 (60)

發表留言
  • PISCES00
  • Ling推1
    哇,我又要被溶化啦~~~
  • 妳是被我融化吧 ^^~

    朱朱 於 2011/05/04 22:41 回覆

  • jok0124
  • 冠頭 推二
    找個時間
    帶喜歡甜點的朱朱
    去吃甜點喔
  • 趕快再揪團吧 ^^

    朱朱 於 2011/05/04 22:39 回覆

  • novia0415
  • 寶貝毛推三
    哇塞!!我又被一張張的美食給融化了
    不過
    那蛋糕真的是要訂一整個吃
    最為過癮嚕!
  • 阿毛ㄟ~少吃點啦~乖喔
    等等冠頭又要說你...#$%^@!

    朱朱 於 2011/05/04 22:43 回覆

  • joice0630
  • joice推+5~
    女生都敵不過甜點誘惑~
    那主廚好帥喔~迷死人~被融化了啦~^^
  • 我就知道焦點會被主廚吸走...哈哈
    真的很帥!
    不過重點是蛋糕拉 哈哈哈

    朱朱 於 2011/05/04 23:08 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+1

    偶要吃那個香蕉塔

    ^^

    偶喜番朱朱身上那件針織衫~~~
  • shiyulee
  • 哈哈朱朱又去吃美味的美食了,
    這家的甜點看來非常精緻說,
    和朋友聚在一起真的可以待個一下午,
    來推推啦
    MEI
    =========
    話說MEI又來搶頭香沒搶到了><
    而且沒有用密囉<不好意思啦>^^
  • 哈 有沒有祕沒關係
    只是好奇寶寶問一下 哈

    朱朱 於 2011/05/09 11:03 回覆

  • irenech58
  • 推推7
    天阿 我也好愛甜點
    叫我怎麼控制的了
    好想鑽進電腦裏阿XDD
    IRENE
  • 那~我們一起鑽吧!!

    朱朱 於 2011/05/09 11:04 回覆

  • winya9631
  • 甜點我也很喜歡~~~謝謝朱朱分享喔^____^雅聆推
  • kelly0930
  • kelly推8..

    這甜點好優哦~~

    我喜歡~~感覺好好吃~~~
  • 真的很好吃~ 有機會來台中 朱朱帶妳去喔 ^^

    朱朱 於 2011/05/09 11:07 回覆

  • daniel911116
  • 蛋糕配美酒
    會不會太幸福了
    不過 生活就是要這樣的甜蜜才好

    安妮推^^
  • 簡單的下午茶
    三五好友聚在一起
    這就是簡單的幸福^^

    朱朱 於 2011/05/09 11:08 回覆

  • 悄悄話
  • irene521
  • 推11
    女孩們就是喜歡吃甜點阿~~
    這裡的甜點每一個看起來都像極了藝術品呢,會讓人捨不得吃掉它>///<
  • 不僅高雅 又好吃! 真的會讓人捨不得吃 ><

    朱朱 於 2011/05/09 11:16 回覆

  • qq690112
  • 推12
    一道又一道的甜點
    可真是精美又吸引人啊
    超棒的^____^
  • 親愛的 快衝吧!!

    朱朱 於 2011/05/09 11:15 回覆

  • annie670120
  • annie推13
    這些甜點是我的拉~
    每一個都好想來一口~
    朱朱妳這麼愛吃甜點~
    身材還這麼好~真羨慕阿`
  • 我 我胖的地方都遮起來拉~~~><

    朱朱 於 2011/05/09 11:09 回覆

  • damon624
  • 推14..
    我真的知道 你真的很愛吃甜點..
    還我兩個烤布蕾..
    哈..這次來是隨意你們任點任吃喔?!
    真的太爽了吧..早知道我就從花蓮殺過去..
    哈哈..肚子好餓..給我一杯氣泡酒!
  • 為了妳的啤酒肚
    我決定幫你喝完!

    朱朱 於 2011/05/09 11:10 回覆

  • avenwen
  • 每一個是賞心悅目的精品吼?
  • 好吃又美觀!

    朱朱 於 2011/05/09 11:24 回覆

  • 悄悄話
  • wpdnhft
  • 哎唷~~好幸福捏...
    櫻桃塔和焦糖香蕉也太誘人了吧!!
    還有帥哥主廚招待水蜜桃酒
    怎麼這麼大心啊!!!!!

    妳們要揪團了嗎??
    小的也想跟(扭扭扭~~)
  • ㄎㄎ 美食團BLING老書隨時可以加入拉 ^^

    朱朱 於 2011/05/09 11:28 回覆

  • takeshiro
  • 看到火燄香蕉塔~我覺得我的蛋糕魂燃燒起來了XD
  • 哈 讚 我今天要去上次你介紹的那間咖啡店~耶

    朱朱 於 2011/05/09 10:56 回覆

  • j6742703
  • 推推~
    哇~怎麼這麼精緻
    一整個會捨不得吃啦~
  • 我也是 所以等到上面冰淇淋都快融了才吃><

    朱朱 於 2011/05/09 11:11 回覆

  • vicky032476
  • 充滿時尚的甜點

    誰受的了

    主廚是型男加分啦!~

    不然老是漂亮女生招待,沒顧慮的族群最大的女性朋友

    這樣不行~~~~~~哈哈哈
  • 快點來台中 帶你去吃美食看帥哥!

    朱朱 於 2011/05/09 10:59 回覆

  • ivyzell1983
  • IVY推21
    不錯的店
    在瀋陽路離我有一段呢~
    我想吃吃看火焰香蕉塔~嘿嘿
    ^__^
  • 哈 對台中來說 都很近ㄌ~
    我豐原都衝去了!^^

    朱朱 於 2011/05/09 11:12 回覆

  • conywu
  • 推22

    好帥氣的主廚

    光看就覺得很滿足了

    是師奶殺手

  • 哈哈 蛋糕蛋糕 蛋糕才是主角啦!!

    朱朱 於 2011/05/09 11:18 回覆

  • z5527pop
  • 推美食~~甜點是朱朱的最愛,那是一定的啦,看妳就是吃甜點才長得那麼甜啊
    ~~~~
  • 是降嗎~那要鼓勵大家多吃甜點才是! ^^

    朱朱 於 2011/05/09 10:56 回覆

  • jendechn
  • 連續吃了三次
    終身難忘
    阿德 推推
  • 謝謝阿德'^^

    朱朱 於 2011/05/09 11:22 回覆

  • oldwu
  • 那個櫻桃塔弄得好像盆栽
    超可愛的~~
  • 對! 跟我想的一樣
    好有創意 ^^

    朱朱 於 2011/05/09 10:49 回覆

  • margaret1122
  • 推了轉頭就走,
    我在減肥啊!媽呀!
  • 哈哈 已經有瘦拉~~~這禮拜又要把妳胃胖了! 哈哈

    朱朱 於 2011/05/09 10:48 回覆

  • MagianWord
  • Mars 推^^

    好多甜食點心喔!雖然我都很喜歡吃,但是太甜的話我不太敢吃...
  • 這樣以後有甜點
    我都幫你吃!

    朱朱 於 2011/05/09 10:47 回覆

  • love333229
  • 啾啾推...
    哇..看起來好好吃內...都要流口水了!!
    下次去台中也要來去嘗鮮一下...
  • 這是一定要的啦 ^^
    謝摟

    朱朱 於 2011/05/09 11:19 回覆

  • BOV77777
  • 不推 對不起自己了)))

    我要去吃~~~~

    看起來好棒的感覺~~
  • 這是一定要的啦 ^^

    朱朱 於 2011/05/09 10:46 回覆

  • zn344
  • 好懊惱,看到那個香蕉塔本來眼睛一亮
    想說很像茹絲葵的香蕉塔縮小版
    差點有股衝動殺到店裡去吃
    沒想到竟然在台中.....
    這樣精緻美味的甜點
    我覺得他的價位很合理
    下次去台中一定要去找來吃吃看^^
  • 宅配宅配吧
    現在宅配超方便的 ^^

    朱朱 於 2011/05/09 10:44 回覆

  • n690214
  • 是吧是吧~
    甜點對我們來說...
    有種讓人無法抗拒的魔力!
    (唉呦~
    又被你勾出那...
    愛甜點的靈魂了
    想起以前做西點的時光
    真讓人懷念!)
  • 哈哈 真的很讚!

    朱朱 於 2011/05/09 11:30 回覆

  • yoke0918
  • 朱朱把甜點拍的跟精品一樣
    尤其是巧克力慕絲,
    好想咬一口喲
    以它的精緻度來說,
    這樣的價格還蠻ok的,
    重點是還加了氣泡酒。
    不知是不是每桌的客人都會有呢?
    還是要美女才會有XDDDD
    冠頭好幸福呀!又跟美女們約會^^

    推推
  • 哈哈 青青去也有拉~~
    因為
    朱朱請客 耶

    朱朱 於 2011/05/09 11:31 回覆

  • goedemorgen
  • 推+1
    年輕帥勁的主廚果然功夫紮實了得呀!!
    我對那個擺滿香蕉的塔很有興趣說!
    看了好想衝去吃喔!
    那個蜜桃氣泡酒我常再喝^^
  • 金ㄟ哩~
    連男生都注意到主廚是帥哥!
    不過
    重點是蛋糕拉~~
    哈哈

    朱朱 於 2011/05/09 11:32 回覆

  • zentalking
  • 蛋糕甜點精美可口
    配上朱朱甜美笑容
    超有欣賞價值

    朱朱的外衣挺漂亮^^

    推~
  • 謝謝ZEN
    其實幸福就是這麼簡單^^

    朱朱 於 2011/05/09 11:33 回覆

  • a139505
  • 主廚也太帥了吧!不過我會衝著甜點去的啦!朱朱愛吃甜食都不會胖真好^^ 推推
  • 我 我胖的地方都藏起來了 ><

    朱朱 於 2011/05/09 11:35 回覆

  • yyen324tw
  • 魚推35

    朱朱真的很有本錢吃甜食
    吃那麼多還那麼瘦
    跟人家說一下ㄆㄧㄝˇ步啦 >"<
    我不愛吃甜食的其中一個原因就是怕肥胖再找上我...嗚....
    這家好讚哦
    我在寶貝毛家也看到po文了
    妳們真幸福啊^^
    oh~no..因為說冠頭真幸福啊~噗XD
  • 哈哈哈
    魚的話讓我笑翻了
    真的
    冠頭真幸福!!

    體質吧
    都吃不胖 我也很苦惱 太瘦拉 ><

    朱朱 於 2011/05/09 11:36 回覆

  • judy670918
  • Judy推36^^

    這已經超越美味ㄉ甜點,
    ㄝ是視覺ㄉ饗宴了!!
    Judy跟朱朱一樣ㄝ是超愛吃蛋糕甜點ㄉ女生,
    看到寶貝毛分享ㄉ時候就口水吞不停ㄋ我XDDD
  • 真的吼~那JUDY肯定也很愛這間!!
    我沒甜的都吃不下 ><

    朱朱 於 2011/05/09 11:37 回覆

  • angela3119
  • 推37
  • ^++^

    朱朱 於 2011/05/09 11:44 回覆

  • Erin0325
  • 那個火焰香焦塔實在是太棒了~~

    下次去台中我一定要去吃~~
  • 很酷吼~
    主廚拿火出來我嚇到說 撲

    朱朱 於 2011/05/09 11:39 回覆

  • 悄悄話
  • s0454
  • 蓉蓉推
    展示櫃的蛋糕看起來都"喔伊西"耶
    還有朱朱把每個蛋糕拍起來都好可口喔
    害我超想吃的
    你們感情真好^^
    常一起約出去嚐美食
  • 蓉蓉有機會也要跟你相見歡^^

    朱朱 於 2011/05/09 19:13 回覆

  • newwoeld
  • 不愧是五星級的水準~和好朋友陪吃更是幸福吶~^^
  • 對阿 幸福就是這麼簡單

    朱朱 於 2011/05/09 19:14 回覆

  • candyben2001
  • 吼~~~
    今天被燒第三次了...哈~
    看完你們三人的文,我準備要飛奔了啦~
    年輕老闆拿出噴槍有股殺氣....哈哈~
    candy推推
  • 哈 CANDY真的要來吃吃看
    真的很讚

    朱朱 於 2011/05/09 19:15 回覆

  • lencelot1688
  • 拍起來的甜點都超好吃的樣子~ ^^
  • 真的~吃起來也好吃^^

    朱朱 於 2011/05/09 19:16 回覆

  • christinaeye
  • 好正點!!!!
    還有火燒過後的咧 太酷了!!
    小C推推
  • 真的很特別勒^^

    朱朱 於 2011/05/09 19:16 回覆

  • joran23
  • 推45
    年輕真好
    好有本錢吃呀
    我最近都在煩惱體重問題
    美食
    體重

    祝您周日好心情
    母親節快樂
    標哥祝福您
  • 哈哈謝謝標哥
    先吃了再減咩 XD

    朱朱 於 2011/05/09 19:18 回覆

  • 悄悄話
  • dudu0825
  • 嘟嘟推46
    日式雪藏乳酪看起來好好吃喔!
  • 那個真的不賴~
    酸酸甜甜好滋味^^

    朱朱 於 2011/05/09 19:23 回覆

  • nikoko82
  • 我對那些小酒瓶很有興趣耶~~

    推推~

    NIKOKO
  • 很可愛吼^^

    朱朱 於 2011/05/09 19:24 回覆

  • afpafp
  • 這裡的甜點~
    每個都看起來很誘人~
    還有美酒可以配~
    好幸福呢!

    by Cindy
  • 是冠頭很幸福阿 哈哈

    朱朱 於 2011/05/09 19:26 回覆

  • chaomomo
  • 二話不說 嗜甜如命的我 一定要去的啦~
    只是說 甜點午茶的口袋名單 早就滿出來了...哈哈^^
    不過~ 這整個看起來就是高級耶~

    小毛推^^
  • 我也是我也是!
    視甜點如命
    太棒啦~有空一起吃遍全台甜食吧^^

    朱朱 於 2011/05/09 19:22 回覆

  • 悄悄話
  • carmen1129
  • 愛曼達推50~ +收!
    哇~好好吃!沒想到台中這麼多好吃的店!!謝謝朱朱~
    我最愛甜點了!!
  • 有空一起揪去吃~~
    我也想見你啦 ^^ 啵

    朱朱 於 2011/05/09 19:19 回覆

  • Erin0325
  • 主廚在妳面前噴火嗎??
    太cool了吧~~~
  • 對阿~真的好吃又特別^^

    朱朱 於 2011/05/11 07:46 回覆

  • fifiplayer
  • 噗~~~~
    你一定是甜點吃太多了
    怎麼小嘴這麼甜咧~~~
    還好我是女生,不然...... 就把你吃掉了,哈哈哈~~~

    話說這家老闆真的很帥很有型,ㄎㄎㄎ....

    嘉義對你來說真的太遠了
    不划算啦^^

    捲髮真的比梨子燙還要傷髮質...
    昨兒個,sunny一刀把它都剪了.... 現在是"偽清純"學生妹嗎?! 哈哈哈XD
  • 沒錯沒錯
    真的有點遠~XD
    所以我昨天又跑去離子了
    嗚嗚
    好怕卷髮會失敗 XD
    妳 妳減了我愛的髮型!!!
    天ㄚ 這麼好看 竟然捨得把他剪掉
    不然也再讓我看他最後一眼嘛 ><

    朱朱 於 2011/05/11 07:48 回覆

  • 悄悄話
  • cole55oo
  • 既然來了,看來,就要推
    包包.皮夾.手錶.運動鞋.皮帶.圍巾.首飾.服裝等精品都有喔~目前特價中~我的MSN賬號是mdz361@hotmail.com或即時賬號mdz361@yahoo.com.tw或奇摩搜索<名牌醉愛>就可找到我喔.
    ei
  • su0803
  • 每個都很好吃樣子,可是我在台北耶,為了美食衝
  • spj27
  • 唉呦葳阿~~~(流口水)
    怎麼妳都吃不胖阿!!
    不公平不公平(哭泣跺腳)

    推推