近年盛行的蒙古麻辣養生鍋，其味香濃，特殊口碑從中國遠遠流傳至台灣，
「鼎撈的頭家」大陸經商二十多年，吃遍內地美食，獨獨愛上這一鍋中美味！
結合中藥食材的特性及香料，帶著獨家比例及工法，
配合台灣人養生的概念，研究出香味濃厚的獨家湯底！
走進鼎撈沒有雜亂的陳設，多了低調奢華現代感的氛圍。
保有優質的用餐環境與服務品質，
提供家庭鍋，雙人共享鍋，讓您隨意選擇用餐方式！
麻辣紅湯
獨家進口邊疆辣椒，特殊比例混合內蒙香料與中藥材，
少了一般麻辣鍋的浮油負擔，不會有吃完腸胃不適的缺失！
頂級酸筍鍋
取自阿里山上著名的雲筍，
並用古老天然發酵法製成的酸筍，
真的超級棒的！！
這湯底我推！！
優質肉品，提供現點現切現送的方式，讓貴客品嘗出鼎撈對肉片的品質要求。
吃不夠可以一直點一直點喔，超棒的服務。
主廚上選百道生鮮食材，
包含新鮮蔬菜、百菇，每日港口直送魚蝦海鮮、進口貝類，
也有自製麻辣鍋最愛的麻辣食材，精選最大品牌火鍋料，
提供多樣化的自由配！
這像魚肚的膠原蛋白，放在湯裡面竟然會融化......XD
很多種食物可以選擇，我看服務員都一直再補齊食材!!
好用心阿！
新疆風味孜然烤肉，上選雞腿肉去骨處理喔。
加上特製獨門香料，一進門就香味四溢！
還有玲朗滿目的甜點耶!! WOW
美國頂級哈根達斯冰淇淋、日本第一品牌明治嚴選冰品，通通讓你吃個夠!!
先從第一眼的裝潢擺設來說，
坐位整個就是很舒服，不會有擁擠的空間，我喜歡 ^^
食材料理也是都給得很大方，有不少食材都是一般外面吃到飽吃不到的喔~~
且都無限量供應，讚!!
想嚐嚐不一樣的吃到飽嗎~
來鼎撈就對啦 ^^
鼎撈蒙古麻辣鍋
台中市北區館前路23號
營業時間：11:30 ~ 24:00
訂鍋專線：04-23280099
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